Pollo y Huevo
Preparación
Hierva los jitomates. Tueste el chile en un comal, desvene y muela en molcajete junto con el ajo y los jitomates.
Ponga esta salsa a fuego lento con 1/2 tasa de agua, sal, las ciruelas y el epazote, durante 8 a 10 minutos.
Añada los huevos yema dorada® (sin cascara) a que se cuezan en la salsa.
Consejo:
Los huevos yema dorada® son el complemento ideal para la nutrición de su familia.
| 8 | Huevos Yema Dorada® |
|---|---|
| Manteca o aceite (por salud modere su uso) | |
| 250 grs | Jitomate |
| 100 grs | Chile guajillo |
| 3 | Dientes de ajo |
| 1 | Ramita de epazote |
| 18 | Ciruelas amarillas enteras |
| Sal | |
| Fuente: web |